\n Von Pilz- und Tofu-Ph¿ über Omelette Banh-Mi und Reispapier-Pizza bis hin zu Lotus-Süßkartoffel-Reispudding - Uyen Luu vereint in ihrem zweiten Kochbuch \n über 80 der leckersten vegetarischen Rezepte, \n die die vietnamesische Küche zu bieten hat. Schnelle Alltags-Gerichte, köstliche Rezepte für Festessen und süße Leckereien bringen die herrliche Aromenvielfalt Vietnams direkt in die heimische Küche:\n abwechslungsreich, authentisch und super easy.\n \n \r\n\n Über 80 vegetarische vietnamesische Gerichte für jeden Tag\n \n - Landestypische Rezepte, leicht nachzukochen:\n ob grüner Papayasalat, der fix auf dem Tisch steht, oder Wantans mit Süßkartoffel und Wasserkastanie, die die Sehnsucht nach einer Reise in die Ferne wecken\n \n - Vegetarisch für jeden Anlass: \n Einfache Feierabend-Rezepte finden sich genauso wie Gerichte für das Sonntagsessen mit der Familie oder Snacks für Zwischendurch. 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Authentische Rezepte und \n selbst gemachte Basics\n wie vegane Fischsauce, hausgemachte Teigblätter und landestypische Dips und Dressings sowie\n Tipps zum Zutatenkauf\n und zu den passenden Küchenutensilien machen dieses asiatische Kochbuch zum \n Standardwerk für alle Vietnam-Fans.\n \n \n So easy ist die vegetarische vietnamesische Küche! 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